Leder du efter brunch i Faaborg, er der flere muligheder. Café Fruens Vilje og Magasingaarden ligger begge ved Torvet. SOZE holder til i Helios Kulturhus, og Restaurant Kompasset har udsigt over fjorden. Vesterport Bageri og Café Dalkilden ved golfklubben serverer også brunch.

Stederne laver brunch på hver deres måde. Nogle steder sætter du selv brunchen sammen af små retter, andre serverer en fast tallerken. Et par af stederne har kun brunch i weekenden. Tjek derfor altid åbningstider og bordbestilling, inden du tager af sted. Tider og menuer kan ændre sig fra sæson til sæson.

Café Fruens Vilje

Café Fruens Vilje ligger på Torvet 2, midt i den gamle bydel. Caféen er især kendt for sit hjemmelavede smørrebrød, men om formiddagen er det brunchen, der trækker folk ind. Både lokale og turister bruger stedet. Det er en god base, hvis man vil kombinere morgenmaden med en tur rundt i de brostensbelagte gader.

Brunchen er bygget op som en sammensæt-selv-brunch. Du får altså ikke en fast tallerken. Du vælger i stedet mellem en række små retter, der koster det samme stykke for stykke. Det gør det let at tilpasse måltidet til både sult og smag, og man kan bestille lidt ekstra, hvis man er flere ved bordet.

Udvalget har budt på klassikere som cremet røræg, brunchpølser og røget laks med rygeostcreme. Der er også græsk yoghurt og caféens egne pandekager. Kombinationen af varme og kolde retter gør, at de fleste kan finde noget. Man kan holde det let eller bestille nok til et rigtigt solidt formiddagsmåltid.

Brunchen serveres typisk i et afgrænset tidsrum om formiddagen på hverdage og lørdage. Kommer du for sent, er det i stedet frokostkortet med smørrebrød, salater og tapas, der gælder. Det er derfor en god idé at tjekke tiderne, især hvis du planlægger brunch med familien en bestemt dag eller i en ferieperiode.

Ud over maden har caféen et drikkekort med kaffe, te, øl og vin. Det gør stedet til et alsidigt samlingspunkt gennem hele dagen. Om sommeren kan pladserne på Torvet blive fyldt hurtigt. Kommer du en lørdag formiddag i højsæsonen, kan det være en fordel at være der tidligt.

Magasingaarden

Magasingaarden ligger på hjørnet af Torvet, på adressen Torvet 17. Restauranten holder til i historiske lokaler og drives med fokus på det franske landkøkken med et moderne twist. Manden bag stedet fik sin kærlighed til fransk mad efter flere år i Lille i Nordfrankrig. Den baggrund kan man også mærke i brunchen.

Brunchen serveres i weekenden, lørdag og søndag. Den kommer som en anrettet brunchtallerken og ikke som buffet. Tallerkenen består af mange forskellige små elementer, så man får lidt af hvert. Det er en god løsning for dem, der ikke selv vil vælge retter, men gerne vil have et varieret og gennemtænkt måltid.

Magasingaarden er lidt speciel, fordi brunchen også kan bestilles som take-away. Det er muligt i weekenden inden for et fast tidsrum om formiddagen. Bestillingen skal laves i god tid før afhentning, og der er et minimum på fire personer. Maden bliver anrettet på engangsservice, så den er klar til at sætte på bordet.

Take-away-brunchen er praktisk, hvis man har gæster eller fejrer en fødselsdag derhjemme. Man slipper for at lave mad og kan alligevel servere noget, der er anrettet ordentligt. Der kan også købes ekstra ting til brunchen. Hvad der er med, kan variere, så spørg restauranten, når du bestiller.

Ud over brunch serverer Magasingaarden frokost og aftensmad og har vegetariske og veganske muligheder. Restauranten tager også imod selskaber. Åbningstiderne skifter med sæsonerne og er ofte kortere uden for sommeren. Tjek dem derfor, før du planlægger et besøg, og bestil gerne bord, hvis I er flere.

SOZE Kaffebar & Risteri

SOZE ligger i Helios Film- og Kulturhus på Banegårdspladsen 7, hvor byens biograf også holder til. Caféen er samtidig et mikroristeri. Kaffen laves af grønne bønner, som caféen selv importerer og rister flere gange om ugen. For mange er kaffen i sig selv en god grund til at komme forbi.

Brunch står fast på menukortet sammen med frokost og lette aftenretter. Brunchen bliver serveret som en anrettet tallerken. Over årene har den bestået af ting som spejlæg med spinat, røget laks, pålæg, pølse, ost, yoghurt med granola og brød fra et lokalt bageri. Sammensætningen kan dog skifte med tiden.

Menuen lægger vægt på økologi og lokale råvarer, når det er muligt. Der er altid grønne og veganske valg, og du kan få friskpressede juicer og smoothies. Det gør SOZE til et godt valg, hvis du gerne vil have en lettere brunch eller har brug for alternativer til de klassiske kødretter.

Caféen har rummelige lokaler og siddepladser både inde og ude, og der er udsigt mod Det Sydfynske Øhav. Stedet bruges af familier, biografgæster og folk, der arbejder eller læser over en kop kaffe. Åbningstiderne har været lange alle ugens dage, men tjek dem gerne, før du kommer.

Restaurant Kompasset

Restaurant Kompasset ligger på Værftsvej 15 ved havnen. Restauranten ligger på første sal tæt på vandet, og der er udsigt over Faaborg Fjord fra alle borde. Udsigten er en stor del af oplevelsen, og den er flot hele året rundt, også på en grå vintersøndag.

Kompasset har tilbudt søndagsbrunch i perioder, især i vinterhalvåret. Det er en klassisk brunch, hvor køkkenet bygger på solide madtraditioner og gode råvarer. Brunchen er ikke et fast tilbud hele året. Hold derfor øje med, om den er på programmet, når du planlægger en weekend.

Der er et begrænset antal pladser hver dag, så det er klogt at bestille bord i god tid. Restauranten har haft lukket i starten af ugen og har ikke altid taget telefonen i de perioder. Personalet ringer i stedet tilbage, så du behøver kun at ringe én gang.

Der er elevator op til restauranten og et handicapvenligt toilet. Det gør stedet lettere at besøge for gangbesværede gæster. Efter brunchen er det oplagt at gå en tur langs havnen og nyde området. Kombinationen af mad og en gåtur ved vandet gør Kompasset til et godt søndagsvalg.

Vesterport Bageri og Café

Vesterport Bageri ligger på Vestergade 6 i midtbyen. Det er først og fremmest et bageri, men der er også et rummeligt caféområde, hvor man kan sætte sig. Her kan du få kager, sandwich, boller, morgenmad og brunch, og der laves baristakaffe, mens du venter ved disken.

Brunchen passer til de dage, hvor du gerne vil have noget mere end et rundstykke, men ikke behøver et stort restaurantmåltid. Fordi stedet er et bageri, er det friskbagte brød en naturlig del af maden. Menuen kan ændre sig, så spørg ved disken, hvad brunchen består af den dag.

Vesterport er et godt valg, hvis du vil have noget uformelt og hurtigt i hverdagen. Det er også et oplagt sted at stoppe, når du handler i byen eller er på vej videre. Stemningen er afslappet, og der er både søde og salte sager, hvis brunchen skal suppleres.

Bageriet har ofte åbent tidligere end restauranterne. Det kan være en fordel, hvis du er morgenfrisk eller har en lang dag foran dig. Åbningstiderne kan variere i weekender og på helligdage, så det betaler sig at tjekke dem, før du går hjemmefra.

Café Dalkilden

Café Dalkilden ligger på Dalkildegårds Allé 1A ved Faaborg Golfklub, lidt uden for centrum. Caféen drives sammen med Svanninge Sognegaard, et forsamlingshus i Millinge cirka fem minutter derfra. Folkene bag har mange års erfaring i køkkenbranchen og satser på klassisk dansk mad lavet af friske råvarer.

Brunch er en af de ting, som caféen fremhæver i sit udvalg. Maden har dansk præg, og der er fokus på kvalitet frem for et stort kort. Hvordan brunchen er sat sammen, og hvornår den serveres, kan skifte. Det er derfor bedst at ringe til caféen og spørge, før du kører derud.

Beliggenheden ved golfbanen giver rolige og grønne omgivelser. Det passer godt til en brunch i weekenden, hvor ingen har travlt. Golfspillere bruger stedet før eller efter en runde, men caféen er åben for alle. Der er naturligt nok mere stille her end ved Torvet en travl sommerlørdag.

Café Dalkilden laver også mad ud af huset og holder selskaber til for eksempel barnedåb, bryllup og mindesamvær. Selskaberne kan holdes i forsamlingshuset i Millinge. Planlægger du en større brunch for familien, kan det være en mulighed at aftale en løsning direkte med caféen.